La Nostra Filosofia

“La Natura in un Gelato”

Parola d’ordine: ricerca delle migliori materie prime, impiegate in ricette originali da noi esclusivamente elaborate, unita al rispetto dell’ambiente attraverso apparecchiature realizzate per il recupero dell’acqua mediante raffreddamento.

“La Natura in un Gelato”: è la frase che meglio esprime in così poche parole la nostra filosofia, cardine di tutta l’attività. I nostri principi sono rigorosi: ingredienti locali e naturali d’alta qualità, rigorosamente privi di conservanti e coloranti, rispetto della stagionalità delle materie prime, sempre fresche, garanzia assoluta dal punto di vista igienico – sanitario secondo i principi del sistema di autocontrollo igienico HACCP, (Hazard Analysis and Critical Control Points), uso di macchinari d’avanguardia, amore e sapienza nel preparare i nostri gelati.

Risultato: una gelateria artigianale e tradizionale secondo l’antica ricetta di famiglia, che a noi rievoca lontani ricordi d’infanzia e a voi cerca di proporre il gelato migliore.

La nostra passione per il gelato artigianale d’alta qualità, fresco, creato con ricette sviluppate in anni di lavoro e di ricerca, costituiscono la nostra fonte d’orgoglio principale.